Pasta tomat berbeda dengan saus tomat.
1. bahan saus tomat sangat banyak, termasuk cuka (sbg pengawet) dan penambah rasa, sedangkan tomat pasta bahan dasarnya tomat yg dibuat sedemikian rupa sehingga kadar airnya jauh berkurang.
2. bentuk saus tomat biasanya cair, pasta tomat konsistensinya sangat kental, pekat seperti pasta (odol)
3. kemasan saus tomat adalah botolan kaca atau plastik, kemasan toamt pasta kaleng kecil seperti di bawah ini.
Salah satu bahan yg digunakan untuk kue adalah evaporated milk. Meskipun berbahan dasar susu tapi citarasa evaporated milk berbeda dengan susu segar biasa, karena evaporated milk mengalami proses sehingga kadar airnya berkurang plus ditambah dengan minyak kelapa. Kata mas Tras rasanya gurih dan sesuai untuk kopi susu.
Aku dah lama denger sagu tani, tapi bener-bener ngeh apa itu sagu tanis pas kursus roti unyil di Matraman dan mbak Ita praktek bikin empek-empek.
Beginilah penampakan sagu tani
sayang di kemasannya tidak ada keterangan ingredients sagu tani ini apa, secara aku masih bingung antara sagu tani dengan tapioca.
Anyway, hope it helps.
Beginilah penampakan loyang muffin.
Selain untuk bikin muffin, cetakan ini aku karykan juga untuk bikin cup cake.
