Pernah makan pizza dong…. Di atas topping pizza bisa ditemui lapisan putih-putih yang *kata Nadya* kenyel-kenyel. Itulah keju mozzarela. Salah satu jenis keju muda. Kalau mencari keju mozarela ini di supermarket, carinya di bagian dairy. Berkumpul dengan keju jenis yang lain. Selain untuk pizza, keju ini bisa untuk spagheti bahkan ada yang membuat american risoles dengan keju mozarela.
Apa itu gelatin ?
Gelatin (also gelatine) is a translucent brittle solid substance, colorless or slightly yellow, nearly tasteless and odorless, which is created by prolonged boiling of animal skin and connective tissue. It has many uses in food, medicine, and manufacturing. Ini aku kutip dari sini.
Aku beli Gelatin lembaran ini di Titan sewaktu ikutan tour de toko kemarin. Sengaja beli yang lemabran karena Titan menempelkan sertifikat halal produk ini, jadi insya Allah yakin halal deh.
