Whipped Cream
Salah satu bahan yang diperlukan untuk membuat cheese cake atau tiramisu adalah whipped cream. Ada 2 bentuk whipped cream yang ada dipasaran, bentuk bubuk dan cair. Selama ini aku pakai yang cair. Whipped cream cair dikemas dalam kemasan Tetra Pak seperti susu UHT. Di supermarket biasanya disimpan di lemari pendingin berdampingan dengan keju, susu, yoghurt, dan produk dairy lainnya. Sebetulnya ada juga sih whipped cream spray, tapi kalau untuk dibuat kue sayang banget, kemahalan.
Salah satu contoh whipped cream cair.

Posted by
at
05:48:14