Dapurnya Rina Rinso

Keju ini lazim digunakan untuk membuat tiramisu. Kalau baca-baca resep di website luar negeri, banyak yang menulis kalau keju ini khas untuk tiramisu, tetapi menurut teman milis diganti dengan yang lain juga tiramisu-nya tetep endang banget :-). Biasanya keju ini dikemas dalam bentuk cup seperti yang ada di bawah ini. Aku selalu pilih keju merek ini karena halal-nya itu, he he he bukan promosi ya, cuma kegemaran bikin cheese cake, tiramisu dan lain-lain itu untuk ngejar halal-nya.

Di website ini bisa dibaca apakah itu maskarjo eits salah mascarpone, bagaimana cara membuat dan apa pengganti mascarpone bila kita tidak punya.